·翡翠煎紅鮭魚
  ·國王明蝦酥
  · 香煎羊排红酒沙司
  ·香乳鮮干貝
  · 公爵榛果潮鯛魚
  ·普罗旺斯大蒜西红柿面
  ·基础色拉
  ·果酱三明治
  ·烧罗汉面筋
  ·泰式烤鸡
  ·摩菜鸡
  ·马乃司
  ·德式土豆饼 
             更多的>>>

國王明蝦酥
发布时间:2004-02-12   
材料:明蝦2尾、燻火腿2片、節瓜片12片、地瓜絲30公克、海藻12片、薑汁5公克、檸檬汁5公克、洋蔥碎50公克、蕃茄碎60公克、魚子醬5公克、蝦夷蔥1公克、黑芝麻1公克、橄欖油90公克。

調味料:義大利黑醋40公克、鹽、胡椒各少許。

作法:1. 節瓜片排盤成圓形,將海藻、薑汁、檸檬汁拌勻後置於節瓜片上。 2. 明蝦去腸泥洗淨置於火腿片上,再放上地瓜絲捲起,入油鍋炸至呈金黃色撈起排置於海藻上。 3. 另用橄欖油、洋蔥碎、番茄碎、鹽及胡椒調成醬汁淋上,最後撒上黑芝麻、魚子醬及香菜即可。

关于食神网 | 联系食神网 | 刊登广告 | 常见问题 | 私隐声明
Copyright © eatsun.com all rights reserved by kenny
2003-2005 中华食神网版权所有