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吊锅鸭舌
发布时间:2005-05-23
基本特点色泽鲜艳，酸香味浓。基本材料鸭舌、冬笋、秘制卤水。 1、将鸭舌洗净，放入卤水卤制至金黄色入味；　　2、将冬笋过水，放入备好的吊锅内垫底，再将鸭舌加入青椒、高汤焖熟即成。


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