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香肠沙拉Niener Wurstsalat |
发布时间:2004-02-19
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【材料】法兰克福香肠--4根,切薄片青、红、黄椒--各1个洋葱--1个.蕃茄或小蕃茄--2个或16个.
【酱料】色拉油--1/3杯.醋--1/4杯.盐--1/2茶匙.糖--1~2茶匙.水--1汤匙
1.将法兰克福香肠切薄片
2.将青、红、黄椒和洋葱切丝或切圈。
3.-备一大盆,将上述材料放入,拌匀即可
(注)也可加入蒜泥(1茶匙),白胡椒(1/4茶匙,现磨),和一点碎香菜(parsley)若去掉香肠片、蕃茄,则成了彩椒沙拉(Paprikasalat)也可在香肠沙拉内再加入乳酪细条(Emmentaler),即为香肠乳酪沙拉
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