·
本土炸酱鸡
·
牛肉酿鲜鱿
·
薯丁培根蛋
·
肉片焖扁豆
·
薄荷茶香骨
·
酸辣鱿鱼丝
·
酸辣凤爪
·
香芋腊肉煲
·
圆笼汇三宝
·
清炒磨芋丝
·
香酱炒卤肉
·
火腿炒茄瓜
·
鸡脚炖海狗
更多的>>>
牛肉酿鲜鱿
发布时间:2005-11-26
【特点】 造型奇特,味美可口.
【原料】
鲜鱿鱼（大）1只，剁碎牛肉240克，姜茸1汤匙，干粟粉少许。调味料：生抽、粟粉各1汤匙，绍酒1/2汤匙。
【制作过程】
（1）鱿鱼洗净，去头及内脏，保持圆筒状。（2）牛肉、姜茸同拌匀，加调味料拌匀，挞至带胶粘状，便成馅料。（3）在鱿鱼筒内侧，抹上薄博的一层干粉，酿入馅料，末端用牙签穿牢，隔水蒸熟。（4）烧热油，排入酿鲜鱿，煎至成微焦黄即成。横切厚件供食用。
关于食神网
|
联系食神网
|
刊登广告
|
常见问题
|
私隐声明
Copyright © eatsun.com all rights reserved by kenny
2003-2005 中华食神网版权所有
