·潇湘猪手
  ·火腿炒茄瓜
  ·腊味合蒸
  ·潇湘猪手
  ·火腿炒茄瓜
  ·鱿鱼肉丝
  ·红椒酿肉
  ·老姜鸡
  ·灌汤蒸饺
  ·酸辣笔筒鱿鱼　
  ·东安子鸡　
  ·芙蓉鲫鱼
  ·腊味合蒸
             更多的>>>

火腿炒茄瓜
发布时间:2005-01-12   
基本材料 三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。
调味料：猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。

制作过程：

　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。

　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。

　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成。
关于食神网 | 联系食神网 | 刊登广告 | 常见问题 | 私隐声明
Copyright © eatsun.com all rights reserved by kenny
2003-2005 中华食神网版权所有