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有礼摆上桌面

  林建明说餐桌礼仪很易学,好在当年学做模特儿时,已上 过有关课程。由她现身说法,最适合不过。

餐具由外用到内

  看见餐桌上一排排刀叉,可能你会不知从何入手?其实只要先用两边外排的餐具 ,然后往内排拿。紧记由最外排用起,一定错不了。

汤要往外舀

  由于西式汤碗像个盘子,最后的几口很难舀。你可用左手向外托起汤碗,然后用 右手向外舀。喝完后,汤匙应放在汤碗下的托碟,不能放在汤碗里。

倒茶要按壶盖

  沙姐说很多女士为贪方便,倒茶不按实壶盖,一个不小心,连茶壶盖都掉出来, 十分尴尬。她认为想保持仪态,倒茶时要按实茶壶盖,以策安全。

饮茶要托碟

  若桌子离你远的话,应将茶杯连托碟一并拿起,一只手拿着托碟,另一只手拎起 杯子慢慢品尝,这样就够淑女了。


2003-05-21
 
整理:中华食神网
 
 
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