·雪菜黄鱼
  ·玉麟香腰
  ·水煮猪杂
  ·老妈子带鱼
  ·玉麟香腰
  ·酸辣瓜条
  ·毛氏红烧肉
  ·发丝百叶
  ·马蹄白果蛋花
  ·五元神仙鸡
  ·蝴蝶过河
  ·组庵鱼翅
  ·酱汁活鱼
             更多的>>>

雪菜黄鱼
发布时间:2005-12-05   
【原料】



黄鱼1尾(重约750克),雪里蕻150克,南豆腐200克,味精3克,盐2克,胡椒粉2克,葱5克,鸡汤1000克,香菜2克,香油、油各适量。



【制作过程】



1、将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段。雪里蕻切段用水稍焯。豆腐切小扁方块。

2、起锅放油烧热,将黄鱼炸至金黄色捞出。另起锅放鸡汤、调料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段,烧开,改微火焖约15分钟,出锅前放胡椒粉,淋香油,加入香菜即可。



【特点】



动植物蛋白互补,营养丰富,下饭优佳。

300)this.width=300">
关于食神网 | 联系食神网 | 刊登广告 | 常见问题 | 私隐声明
Copyright © eatsun.com all rights reserved by kenny
2003-2005 中华食神网版权所有