·香露全鸡
  ·花椒嫩醉鸡
  ·酥鸭蒸跳鸡
  ·铁观音炖子鸡
  ·大鹅炖酸菜
  ·鸡丝香菇洋芋粑(图)
  ·海米珍珠笋(图)
  ·鸡蛋薯仔炒牛肉
  ·盐水菊花肫
  ·腌腊鸭心
  ·吊锅鸭舌
  ·鸡丝香菇洋芋粑
  ·芥末鸭掌
             更多的>>>

香露全鸡
发布时间:2005-11-12   
【原料】

肥嫩母鸡1只,水发香菇2朵,火腿肉2片,高粱酒50克,鸡汤750克,丁香子5粒。

【制作过程】

1、将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。

2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成。
300)this.width=300">
关于食神网 | 联系食神网 | 刊登广告 | 常见问题 | 私隐声明
Copyright © eatsun.com all rights reserved by kenny
2003-2005 中华食神网版权所有