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家传火焗鸭
发布时间:2005-03-26   
基本特点 造型美观,吃起来皮酥肉嫩
基本材料 北京填鸭香茅草、药材等。
  做法:鸭子整理干净后用药材水腌制1小时,再用高汤煮制至半熟,用火熟至金黄色。





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