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与长者共食的礼仪

如果是与长者一起吃饭,则更要注意规矩,要先奉尊长,然后自己再吃,要等尊长吃完了才可以停止,不要落得满桌是饭,流得满桌是汤,要小口地吃,快点吞下,咀嚼要快,不要把饭留在颊间咀嚼。如果是君臣之间,则要讲究揖让周旋之礼,通常都是主人先祭,客人后祭。如果是君赐臣食,臣可以不祭,君以客礼待臣,臣就要祭了,但也得先奉君命,然后才祭。上菜以后,待食的臣子,要遍尝各味,然后停下来喝饮料,等国君先开始,才能吃。吃菜时要先用近处的菜,由近处开始,然后才渐及远处,以免贪多之嫌。

2003-05-21
 
整理:中华食神网
 
 
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