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欧洲流行吃枸杞

发布时间2007-04-24

该食品被称为“天然伟哥”,加上歌手麦当娜和名模姬摩丝等人的推广———

  枸杞子是一味传统的中药,具有滋补肝肾,明目安神,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效,对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著效果。近来,枸杞子成了热爆欧洲的健康食品,在歌手麦当娜和名模姬摩丝等人的推广下,欧洲兴起了枸杞子热。因为商家标榜它有助于心脏病、癌症的治疗,该食品更被称为“天然伟哥”。

  据现代药理学分析,枸杞子富含抗氧化物、维生素和矿物质等多种营养成分。据测定,每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,类胡萝卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黄素0.137毫克,抗坏血酸19.8毫克,甜菜碱0.26毫克,还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素。

  近年来,研究人员通过大量临床实验,发现枸杞子具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。据科学实验,枸杞中富含的枸杞多糖能促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。尤其神奇的是,枸杞多糖无论是在非特异性抗肿瘤或者特异性抗肿瘤过程中,对巨噬细胞均具有激活作用,能明显增强小鼠的免疫力。

  据悉,一年多以前枸杞子在欧洲还是寂寂无闻,只有在健康食品店和唐人街超市才有售,大型连锁食品店则未见其踪影。自从英国一名营养师在电视上推广枸杞子的营养价值,连锁超市又开始出售一系列混入枸杞子的食品后,标榜它能有助治心脏病、癌症和暴晒造成的皮肤病,该食品更被称为“天然伟哥”,加上歌手麦当娜和名模姬摩丝等人的推广,欧洲才开始流行吃枸杞子。

  由于枸杞子最近销量强劲,英国食品标准管理局(FSA)开始对其关注,警告各大超市和健康食品店,除非证明枸杞子在英国或其他欧盟国家已被普遍食用超过10年,否则有可能禁售。




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