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取用餐前小菜时

发布时间2006-12-15

保持双手清洁吃餐前小菜时,手中还拿着一杯啤酒,要让自己双手保持得干干净净,的确不是一件简单的事。吃餐前小菜时,手边要随时带着一张纸巾,手上一有食物残留,立刻擦干净,是一般人普遍都有的常识。即使拿过乳酪条或碱脆卷饼,也应该用餐巾擦手。

处置好用过的牙笺当你用牙笺叉一尾虾子,沾过佐料放进嘴里后,不要把用过的牙笺放回盘子里,因为别人看在眼里,肯定会倒尽胃口。聪明细心,而且坚持使用牙笺的女主人,会在场地四处摆放一些小容器,让客人可以随手丢弃。如果你的旁边没有烟灰缸、碟子或垃圾筒,把用过的牙笺放在餐巾或餐巾纸上,要离开前再把它们丢到厨房或客人用的垃圾筒。



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