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黑 椒 海 鲜 德 国 猪 手 煲
 
原料:
 德国咸猪手500克，大虾球200克，带子150克，洋葱角200克，绍菜100克
调味料
 家乐鸡粉8克，家乐黑椒汁30克，四季宝花生酱15克，鹰
粟粉10克，绍酒20克，胡椒粉1克，麻油2克。
 
 
 

沙 窝 椒 汁 大 鱼 头
 
原料:
 大鱼头一个（约重1000克）
料头:
 蒜子肉4粒，青红椒各1个，姜件20克（拍碎），长葱白20克，芫茜1颗
 
 
 

椒 香 蒜 茸 焗 蟹
 
原料:
 红蟹1200克、牛油20克
料头:
 蒜茸10克，尖椒粒5克，姜茸5克，芫茜梗5克，洋葱粒5克
 
 
 
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