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荔枝爆丝瓜
发布时间:2006-04-08   
原料:
荔枝、丝瓜

辅料:
盐、猪油、鸡精

做法:
1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;
2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;
3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。

特色:
清淡爽口。
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