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凤梨海鲜盅
发布时间:2005-10-26   
材料:凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克

  调味料:千岛酱汁一   沙拉酱1大匙

      番茄酱1大匙  碎酸黄瓜1/2茶匙

      碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒

      辣酱1/3茶匙  拧檬汁1/3匙

      去皮、籽之青椒丁1/2茶匙

      白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量

  作法:

  1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。

  2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。

  3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。









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