·柠檬秋刀鱼
  ·鱼籽冬瓜排(图)
  ·酥炸西湖鱼
  ·金腿鲫鱼(图)
  ·凤梨海鲜盅
  ·金腿鲫鱼(图)
  ·玉板蟹
  ·枸杞烧鲫鱼
  ·八宝鲜鱿
  ·茄汁汤意粉
  ·三鲜蒸鲮鱼球
  ·参麦团鱼
  ·玻璃龙虾筒
             更多的>>>

柠檬秋刀鱼
发布时间:2005-08-14   
原料:
秋刀鱼4条、柠檬1个


辅料:
A料:盐1/4小匙


做法:
1 秋刀鱼洗净,用纸巾吸干表面水分;取一个干锅烧热,用纸巾沾少许油均匀涂抹锅底。
2 将秋刀鱼放入锅中,煎至腹部油脂流出,转动锅子,慢慢煎熟头部及尾部,翻面再煎,待熟后盛出,沥上A料,挤上柠檬汁即可。


Tips:
肉质稍干,但吃起来甘甜的秋刀鱼,是非常平民化的美食,只要滴上几滴柠檬汁,就能让味道更加可口,即使单吃这一道料理
关于食神网 | 联系食神网 | 刊登广告 | 常见问题 | 私隐声明
Copyright © eatsun.com all rights reserved by kenny
2003-2005 中华食神网版权所有