| |
黄瓜鱼鳞泡菜 |
发布时间:2005-06-28
|
用料准备：
1.黄瓜：洗干净后，泡在盐水里，使黄瓜有淡淡的咸味。
2.萝卜：洗干净后，切成细长。
3.白菜：把白菜的外皮去掉后，一叶一叶拿下来，泡在盐水里。
4.葱、蒜、生姜：洗干净后，都切好。
制作要点：
制作过程中，要把黄瓜的咸味充分的去掉。并且，做好后，要马上吃最好。
食用：
黄瓜泡菜，在黄瓜缝隙里也可以不放萝卜等佐料，直接搅拌黄瓜和白菜后，用白菜包黄瓜即可。
材料:
·黄瓜…20个
·盐…2大杯
·白菜页…20个
·萝卜…1个
·葱…1个
·蒜…1个
·细切的生姜…1大勺
·辣椒粉…1/2杯
·白糖…1/2杯
|
|
|
 |
|
