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柠檬蜂蜜冷红茶

发布日期:2005-03-14   类型:特色饮品


  原料配方(两杯):

  红茶4克,清水200毫升,鸡蛋1个,蜂蜜20克,白砂糖40克,柠檬汁20毫升。

  制作方法:

  1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。

  2、将蛋黄和蛋清分开,在蛋黄中加入蜂蜜用蛋甩搅匀,再加入红茶汁,一起搅打均匀,然后滴入柠檬汁混合,冷后倒入两只桶形玻璃杯。

  3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状,注入红茶混合液中。插上吸管供饮用。

  特点:提神强身。
整理:中华食神网  

 

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