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早上喝咖啡中风概率增高

发布日期:2006-09-06   类型:咖啡常识

 起床后,来杯咖啡提神醒脑?美国一项研究报告指出,咖啡饮用量不多的中老年人如果有心脏病危险因子,早上醒来喝一杯咖啡,可能引发心脏病。

  布朗大学教授安娜·贝林在《流行病学》期刊发表研究报告说,咖啡饮用量不多的中老年人,早上喝完咖啡后一小时,中风概率明显提高;糖尿病、高血压、吸烟以及很少运动的人则概率更高。

  然而,一天喝咖啡超过四杯的人,心脏病概率却不会提高。贝林的研究小组认为,咖啡喝得凶的人,身体可能对咖啡因习以为常,所以心血管不受影响。

  研究以503名哥斯达黎加人为对象,他们在1994年到1998年间首度中风。研究对象中风前几小时和几天前的咖啡饮用量及整体饮食,及病史、生活习惯和背景,都列入研究因素。

  平均每天喝不到一杯咖啡的人,早上喝完咖啡后一小时心脏病发作概率,高达正常值的四倍。每天喝两或三杯,概率提高六成。喝四杯以上的人则没差别。

  研究小组认为,咖啡因的刺激效果可能促进神经系统活动,导致动脉血管壁沉积的脂肪脱落,流往心脏的血流受阻而引发心脏病。

  贝林表示,对于有心脏病危险因子而咖啡饮用量不多的人,早上的咖啡可能成为“最后一根稻草”,这个族群最好考虑放弃喝咖啡。

整理:中华食神网  

 

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